Puissance: pas de différence entre les aliments biologiques et les normales

Les aliments biologiques ne sont pas mieux que les réguliers. Et le fruit d’une nouvelle découverte scientifique menée par l’Agence des Normes Alimentaires (Fsa) au royaume-uni. Les aliments biologiques ne sont ni sain, ni d’aliments plus nutritifs normal. Il n’y a aucune preuve de la supériorité des aliments biologiques en termes de nutriments, a déclaré les chercheurs de la London School of Hygiene & Tropical Medicine, qui a dirigé l’étude au nom de la Fsa.

Selon les chercheurs, les différences dans la teneur en éléments nutritifs entre les aliments biologiques et conventionnels sont trop faibles pour être en mesure de donner des avantages réels pour la santé. Gill Fine, directeur du département ou des consommateurs de la Fsa, a souligné que les résultats de cette recherche ne doit pas pousser les gens à abandonner leurs aliments biologiques. De nombreux consommateurs choisissent pour des raisons de goût ou pour la protection de l’environnement.

Toutefois, si l’acheter, parce qu’ils pensent qu’ils sont plus nutritifs, puis vous prenez une bourde.

Également la British Nutrition Foundation, est en accord avec les résultats de l’analyse, en affirmant qu’ils confirment que les aliments biologiques ne sont pas supérieurs à ceux conventionnels en termes d’éléments nutritifs et bénéfiques pour la santé.

La recherche, publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, a naturellement soulevé de nombreuses critiques et a certainement un impact énorme sur le marché de l’alimentation biologique. Cette recherche a ignoré le rôle des pesticides et de leurs effets secondaires, a déclaré Peter Melchett de la Soil Association.

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