Poulet au gingembre recette, épicée

Le poulet au gingembre est une recette d’origine orientale, même si la recette d’aujourd’hui est adapté à notre cuisine. Rapide à préparer, épicé et profumatissmo, ce plat va conquérir la bouche de tous. Pendant des siècles, le gingembre est considéré comme une véritable drogue dans la médecine orientale. Ses propriétés curatives sont nombreux, en particulier pour atténuer les difficultés de l’appareil gastro-intestinal. Consommé frais, séché ou confit, c’est un aliment qui ne devrait pas manquer dans votre alimentation quotidienne.

Le gingembre est une plante médicinale originaire d’Asie. La partie qui est utilisé pour le gingembre, est la racine. De récentes études, il est apparu que le gingembre est parmi les dix aliments à haute activité anti-cancer, en particulier, cette racine prévient l’apparition de cancer du côlon. En plus d’être célèbre pour les bénéfices qu’il apporte à l’appareil digestif tels que l’amélioration de la digestion, réduire les nausées de la grossesse, et non pas, allievare les symptômes de la maladie voiture et de lutter contre la grippe et le rhume, le gingembre est aphrodisiaque par excellence. Dans la médecine orientale, il est également connu comme un stimulant naturel, car il améliore la vitalité masculine en aidant ceux qui souffrent de problèmes d’impuissance, la fatigue et l’asthénie. Mais, bien sûr, est seulement une petite partie des propriétés de ce merveilleux racine.

En fait, le gingembre est parfait pour ceux qui souffrent de maux de dents, maux de tête, soulage les crampes musculaires dues à une activité physique intense, et d’être considéré comme un épices chaud a un fort effet thermogénique, est idéal pour se réchauffer lorsque vous essayez sur particulièrement froid et d’accélérer le métabolisme de la graisse. Que pouvez-vous demander de cette merveilleuse épice?

Calories par pièce.: 211 Ingrédients: pour 2 pers.

300gr de poitrine de poulet 1 oignon blanc, grand 30g de gingembre frais 150 ml environ de bouillon de légumes farine Biologique 00 1 pincée de curcuma l’huile d’olive 1 pincée de sucre sel q.b.

Préparation

1. Coupez en petits morceaux le poulet et l’infarinalo pour de bon. 2. Hacher l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive dans une poêle. 3. Couper la racine de gingembre en tranches très très fines et les faire revenir avec l’oignon. 4. Ajoutez le poulet, les faire dorer à feu vif, ajouter le sel et le sucre, ajouter le curcuma, ajouter le bouillon, couvrir la casserole et faire cuire à flamme minimum pendant environ une heure. 5. Si elle semble trop liquide, ajoutez une cuillère à café de farine et cuire de l’autre 10min. Dans le plaisir, accompagné avec du riz blanc.

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