Les dommages au cœur, pour l’homme causés par les boissons sucrées

Les boissons sucrées sont, selon l’u.s. étude, un facteur de risque pour l’apparition de maladies du cœur, en particulier chez les hommes. Des recherches récentes ont mis en évidence la façon dont certains aliments, comme la viande rouge, peut être dangereux pour votre santé en général; selon les chercheurs, l’attention devrait être dirigée aussi sur les boissons. La consommation de tous les jours et aussi exagérée de ce dernier provoque des modifications dans les niveaux des principaux éléments présents dans le sang, et lié à la santé du cœur.

La recherche américaine

ricerca' americanaL’étude, “les Professionnels de la Santé étude de suivi a duré 22 ans, a été menée par des chercheurs de l’université de Harvard et dirigé par le dr. Frank B. Hu, professeur de nutrition et d’épidémiologie à la Harvard School of Public Health à Boston. Les scientifiques impliqués 42.883 hommes âgés entre 40 et 75 ans, les travailleurs de la santé qui a travaillé chez les Professionnels de la Santé. De 1986 à 2008, les volontaires ont été suivis et surveillés par les experts, en tenant compte de chaque style de vie: le type d’alimentation, et les vices, certaines habitudes. Ensuite, il a été également évalué la consommation d’alcool, le tabagisme, l’alimentation et les boissons sucrées (les deux sodas que des fruits), mais aussi de la présence de la maladie cardiaque, dans la famille, et d’un mode de vie sédentaire.

Pendant toute la période prise en considération, les chercheurs ont surveillé les bénévoles à travers des tests et des questionnaires tous les deux ans. Les résultats de l’étude, publiée dans la Circulation, soulignent combien l’utilisation de boissons sucrées peut augmenter le risque d’endommager le cœur des hommes: utiliser au moins un jour, le pourcentage d’apparition de la maladie cardiaque est autour de 20%, une valeur qui augmente proportionnellement avec le nombre de boissons consommées par jour (42% pour les deux jours, et même 69% pour trois et plus).

Les paramètres importants pour évaluer le risque pour la santé

parametri' importanti rischio saluteDes scientifiques américains viennent de ces résultats par la surveillance de l’bénévoles et à leur suite, par le biais de questionnaires, de l’alimentation, à la fois, en même temps, par la mesure de certains paramètres biologiques important dans la circulation sanguine. Important, ce sont les niveaux de lipides comme le cholestérol, le bon (HDL) et de triglycérides, de protéines spécifiques, tels que C – réactive, et des indicateurs de la maladie de coeur. Grâce à une série d’examens experts ont remarqué une modification de l’ensemble de ces facteurs dans le cas de l’utilisation continue de boissons sucrées: les niveaux de protéine C – réactive (indication de la présence d’un processus inflammatoire dans la loi dans le sang et est un signe d’avertissement de risque cardiovasculaire) et les triglycérides sont plus élevés que la normale, tandis que ceux de HDL sont plus faibles. Cette recherche, de même que celles qui ont été menées récemment sur les aliments comme la viande rouge, ne veulent pas de souligner l’élimination complète de ces aliments et de boissons à partir de notre alimentation, mais met en garde sur les risques en cas de consommation excessive.

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