Le régime Méditerranéen: les pâtes contribue à notre bien-être

Le diabète de Type II et les maladies du cœur, évités grâce à une alimentation qui privilégie de plus en plus, les pâtes et en particulier celle produite en utilisant le blé entier, le dernier grâce aux propriétés de tenue, qui est, parmi les mandants, de vitamines, de minéraux et de fibres, qui serait le plus responsable pour les propriétés bénéfiques de la nourriture, d’où il vient, ses principaux ingrédients.

Ils ont dit que les chercheurs sont venus pour le Congrès de la Pastatrend, événement international qui passe à partir d’aujourd’hui à mardi à Bologne, qui a conduit un groupe de chercheurs financés par l’Union européenne pour illustrer les résultats de leurs recherches. C’est l’occasion de rappeler l’importance de la Diète Méditerranéenne comme une solution préventive contre les maladies cardiovasculaires, l’amélioration des patients souffrant de ces maladies, et trouvé par les tests de diagnostic mis en œuvre avec des méthodes telles que l’échographie et l’échographie.

Par conséquent, les propriétés des différents types de grains entiers de blé, non seulement dans le contraste de ces maladies et donc dans la prévention de la redoutable de l’athérosclérose, mais peut également améliorer l’humeur, depuis un constituant majeur, de l’amidon, est capable de stimuler la sérotonine une protéine à la base de l’optimisme et de bonne humeur.

Médecine de prévention – conclut le professeur Henry Ronda – qui consiste à maintenir une personne en bonne santé et dans la prévention de la maladie et est intéressé à promouvoir la culture de pâtes alimentaires et de l’alimentation méditerranéenne, car les études épidémiologiques ont montré que ce type d’alimentation diminue le risque de contracter une maladie cardiovasculaire, le diabète et le cancer, qui constitue la principale de décès dans le monde. –

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