Cœur: le chocolat noir, allié à l’encontre du myocarde

Une excellente nouvelle pour tous les gourmands, les amateurs de chocolat et souvent simplement de ne pas sans: chocolat noir, s’il est consommé avec modération, c’est une véritable panacée pour la santé, en particulier pour le cœur. En effet, selon les résultats d’une récente étude, le chocolat noir est un puissant allié du cœur, les artères et les protège contre le risque de crise cardiaque pour les femmes qui prennent de petites quantités fréquemment.

La dose idéale pour un délicieux dessert? Selon les experts, la recherche publiée dans le journal of the American Heart Association, la taille des portions et la fréquence de l’idéal de chocolat noir à mettre le cœur à l’écart de problèmes, ou au moins essayer avec goût, sans risquer de provoquer l’effet inverse, est comprise entre 19 et 32 grammes deux fois par semaine. Chocolat noir oui, mais seulement si elle est consommée avec modération: pour rester dans les doses recommandées de moyens pour la gent diminuer d’environ un tiers le risque de crises cardiaques.

Voici ce qui ressort de l’expérience, qui consistait à trente-deux mille suédois femmes âgés de 48 et 83 ans pour les neuf ans, en les soumettant à des questionnaires, liés à la consommation de chocolat noir. En analysant les données recueillies, les experts ont constaté la diminution du risque de crise cardiaque de 32% chez les femmes qui consomment entre 19 et 32 grammes de chocolat noir à deux fois par semaine, tandis que si la fréquence est mensuelle, le pourcentage chute à 26%. Trop, cependant, peut être contre-productif de manger trop de chocolat n’est pas bon pour la santé, pour le contenu de sucre et de gras qui causent le gain de poids, mais les tablettes avec une teneur en cacao d’au moins 30% de garantie, s’ils sont consommés avec modération, les effets bénéfiques des flavonoïdes, des substances qui protègent le système cardio-vasculaire,” assurer les auteurs de la recherche.

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